Difícil saber quando a chef Morena Leite vai estar num dos restaurantes– ela vive na ponte-aérea São Paulo X Rio. No entanto, nessa terça (02/07), ela estava no Capim Santo do Jardins para comemorar os 21 do restaurante em SP, com muitos convidados entre amigos, colaboradores e familiares. Todo mundo de olho nas famosas comidinhas do bufê como o ravióli de tapioca, churros de vatapá e também variedades de cinco receitas inéditas de farofa como a de carne seca com feijão verde e manteiga de garrafa feita com farinha de mandioca de Nazaré das Farinhas.
A festa foi também para comemorar a nova estrutura da casa – a área externa deixa de ser apenas um jardim para se transformar em um viveiro, com projeto da paisagista Carla Oldemburg, com mais de 40 espécies de panc (plantas alimentícias não convencionais). Como sabido, Morena é conhecida por sua culinária afetiva, combinando ingredientes bem brasileiros com a formação francesa na Le Cordon Bleu.