O chef Carlos Cordeiro, à frente do restaurante “A Galeria”, no Insólito Boutique Hotel, em Búzios, recebe, neste sábado (13/05), David Mansaud, chef do Belmond Copacabana Palace, para uma noite gastronômica com o tema “Memórias”.Os dois assinam um menu de sete pratos desenvolvidos a partir de lembranças de sabores, perfumes e texturas que marcaram suas…
O chef Renato Ialenti, do restaurante L’Ulivo Cucina e Vini, em Copacabana, criou um menu especial com a “bottarga” italiana, que são as ovas desidratadas da tainha, encontradas no mar Mediterrâneo. A iguaria, que Renato trouxe de sua recente viagem à Itália, começa a ser servida neste final de semana e segue até o fim…
Gloria Portella: curso para falar em público cresce em tempo de desemprego
Como conseguir um bom emprego em tempos de recessão? Não basta ter um grande currículo. Se, na hora da entrevista, a empatia com o profissional de RH não rolar, nada feito. Gloria Portella, monitora de oratória muito procurada, vem recebendo cada vez mais alunos com um objetivo específico: prepararem-se para uma boa entrevista. Pessoas tímidas…
Opinião: Jorge Pontes, delegado – Por uma PF blindada, à prova de pressões políticas
“Ultimamente, estamos repetindo, quase como um mantra, que a Polícia Federal precisa ganhar, de uma vez por todas, a sua autonomia, principalmente para não ficar nas mãos do Ministro da Justiça da vez, e de suas circunstâncias políticas. O trabalho da polícia judiciária é eminentemente técnico e não admite quaisquer reparos ou interferências de cunho…
Iesa Rodrigues vai abrir, segunda-feira (15/05), a Semana de Moda de 2017 na Universidade Estácio de Sá, com a palestra “A história do jornalismo de moda na cidade do Rio de Janeiro”, no auditório do campus Tom Jobim, na Barra. A palestra é aberta ao público e começa às 9h30. Durante a semana, acontece a…
Teatro, por Claudia Chaves: ‘Um Amor de Vinil’
Saca aquela mãe que ao ouvir a música no supermercado sai dançando e fazendo o carrinho de par? E aquela mãe que todo ano para de pensar na rabanada e no presente dos filhos para ver o Especial (assim com letra maiúscula, pois é o Rei)? E a mãe que suspira quando se lembra dos…