Sabrina Schmidt orgulha-se de ter transformado um ano de crise no mais bem-sucedido de sua vida. Depois de uma demissão e de apostar um dinheiro emprestado na criação da primeira empresa especializada em pipocas funcionais do Brasil, ela encerra o ano, com sua marca, a Pipoca de Colher, à venda em mais de 100 pontos do País e até propostas para vender no Uruguai e na Argentina.
Apaixonada por pipoca desde criança, mas adepta de uma alimentação mais saudável, foi levando seus hábitos para as pipocas que fazia, mas só chegou à fórmula perfeita para consumir o item com “consciência tranquila”, no fim de 2015. Estourada no vapor com ingredientes saudáveis, como frutas e especiarias, uma porção tem 101 calorias, contra 170 da pipoca convencional, sem glúten e sem lactose, para quem quer assistir a um filme sem preocupação com a balança.