Academia de Culinária em Vargem Grande: chef é holandês estrelado
Vargem Grande ganhou uma Academia de Culinária e seu chef é, realmente, estrelado: o holandês Jos Boomgaardt, membro da Alliance Gastronomique Hollandaise, ganhou uma estrela Michelin nos dois restaurantes que manteve no seu país, no início da sua carreira, o Les Quatre Saisons e o De Beukenhof. Depois disso, Jos visitou vários países da Ásia…