Nessa terça-feira (04/10), primeiro dia da edição 2016 do Sirha Rio, versão brasileira do maior evento de gastronomia e hotelaria do mundo, reuniu chefs, autoridades, estudantes e profissionais da área no Riocentro. Os chefs que passaram para a etapa final, que acontece no ano que vem, são Letícia Cruz (Rio de Janeiro – RJ) e Victor Santificetur (São Paulo – SP) na categoria chocolate; e Marcone Calazans (São Paulo – SP) e Sônia Takata (São Paulo – SP), na categoria açúcar. Também aconteceram as palestras do “Mesa ao vivo”, com os chefs Pedro Siqueira, Nathalie Passos, Pedro de Artagão, Morena Leite e Pedro Liberalesso. Veja fotos na Galeria.