A chef Kátia Barbosa é a presidente do recém-eleito conselho consultivo de gastronomia do  Centro Universitário Augusto Motta (UNISUAM). Também fazem parte do conselho a professora Adriana Leal, a chef Bianca Barbosa, o fotógrafo Tomás Rangel, o sócio fundador da Gastromotiva Ernani Vieira, o crítico de gastronomia Fabio Codeço, o especialista em gestão de botecos Kadu Tomé e a vice-reitora da UNISUAM Cláudia Costa.