Karen Couto, chef que escreve aqui no site, especialista em culinária funcional, assume a cozinha da Void House of Food, em Botafogo, nesta quarta-feira (20/01) dia de São Sebastião – pelo menos o nome do santo continua em português! O restaurante é uma união da Void, mistura de loja e bar, querida pelos jovens cariocas, com a House of Food, uma cozinha comunitária onde cada dia um chef prepara sua especialidade. “Gosto de trabalhar com muitos temperos e colocar carinho nos pratos. Isso ajuda a entregar um resultado interessante e saboroso à comida funcional!”, diz Karen, que vai levar receita de legumes thai ao curry com arroz basmati aromatizado, acompanhado de batata-doce assada com alecrim.