Nesta terça-feira (13/10), o Eleven Rio vai abrir para jantar só com reservas. O chef Joachim Koerper vai receber chefs convidados, que vão comandar um jantar especial. Vão para a cozinha,além do próprio Joachim, Ricardo Lapeyre, da Brasserie Lapeyre, Mônica Rangel, do restaurante Gosto com Gosto (Visconde de Mauá, Rio), Claudemir Barros, do Wiella Bistrô (Recife, Pernambuco), e Paulo Machado, do Instituto Paulo Machado (Campo Grande, Mato Grosso do Sul).