Aconteceu nessa segunda-feira (14/09), em Nova York, o Gastromotiva Great Drinks for a Better World, terceiro evento beneficente feito nos EUA pela organização brasileira, que busca realizar inclusão social através da gastronomia. O chef suíço Daniel Humm, um dos melhores de Nova York, cedeu o seu The NoMad Bar para que David Hertz, fundador da Gastormotiva, falasse sobre o projeto da gastronomia social.
Daniel Humm é um chef respeitadíssimo, com três estrelas Michelin pelo seu restaurante Eleven Madison Park. Seu trabalho também foi destacado, este ano, pelo prêmio S. Pellegrino World’s 50 Best Restaurants. O conhecido florista americano Colin Cowie foi quem fez a decoração do bar, que ficou lotado. Bom sinal para a Gastromotiva, que precisa arrecadar R$ 126 mil para formar mais 35 novos alunos.