Carmem Mayrink Veiga é boa de frase e tem opinião sobre as atualidades, sobre as antiguidades, sobre tudo… É ainda fã absoluta de novelas – não perde uma. Com a adoção do garotinho Jaiminho (Kaiky Gonzaga), em “Amor à Vida”, de Walcyr Carrasco, pelo casal (Eron e Niko), na tela representados por Marcello Antony e Thiago Fragoso, a socialite comenta, trazendo o caso para a vida real: “Não tenho nada contra a opção sexual de ninguém, gays ou lésbicas, mas os filhos adotados não vão ter pai nem mãe no futuro. Casais gays, não adotando filhos, acho perfeito”. Sobre sua atual situação, como cadeirante, ela afirma: “É bom rezar pra ter qualquer doença, até câncer. Tudo é melhor do que ficar numa cadeira de rodas. Quando saio, me sinto um bispo (só falta o anel no dedo), com todos tomando a bênção.”