Poulard: atravessando o Atlântico com 300 quilos de queijo
Atravessar o oceano com 300 quilos de queijo não é pra qualquer um. Mas, no caso de Gérard Poulard, tudo é possível. Único maître fromagier do mundo a ter a mesa de queijos selecionada pelo Guia Michelin, ele vem ao Rio no mês que vem com um carregamento e tanto: 117 especialidades selecionadas para o…