Pé na Jaca, por Karen Couto: empada sem azia!
O chef Marcelo Azevedo resolveu se especializar numa paixão e mania nacionais: a empada. Após abandonar a carreira de advogado para se dedicar à paixão pela gastronomia, formou-se pelo SENAC e começou a trabalhar com eventos; por isso, não se intimida com pedidos grandes (acima de 200). A receita é da família: de D. Suely,…