O chef Paulo Sérgio Araújo, do restaurante Nori, no Leblon, criou novos pratos. São sugestões como camarão vg ao curry vermelho com abacaxi, arroz de jasmim e cenouras ao Cointreau ou filet mignon suíno ao molho de togarashi com arroz negro, ervilhas e guioza de pêra, que ficam só por dois meses no cardápio.