A carioca Carla Daudt, apaixonada por macarons, tanto que passou um ano em Paris dedicada exclusivamente ao assunto (na escola Lênotre), acaba de lançar pirulito de macaron, só para crianças – sei! Em alguns lugares da França, como Nancy, os biscoitinhos crocantes existem desde o século XVII. Antes disso, Carla, que é pós-graduada em nutrição, estagiou com grandes nomes da gastronomia como Dominique Guerin e Roland Villard, foi quando se encantou pelo tradicional doce francês. O site dela é http://www.carladaudt.com.br/