Inconformado com a perda do prédio da Rua da Passagem para o Le Cordon Bleu, onde funciona , há 22 anos, a única escola técnica de enfermagem do Estado, o presidente do Conselho Regional de enfermagem – Coren RJ – Pedro de Jesus, ironiza: “O que fazer quando os turistas que vierem para a Copa e Olimpíadas precisarem de tratamento num hospital público? Receitaremos que eles comam brioches?”. Representante de uma imprescindível categoria no suporte aos grandes eventos que virão por aí, Pedro de Jesus ainda questiona se a democratização da gastronomia francesa chegará por aqui antes do direito à saúde e à educação profissional de nível técnico. A escola de saúde ainda não tem novo endereço.
Copa e Olimpíadas: “Receitaremos que eles comam brioches?”
