Como sabido, os mais – como dizer? – precavidos, já não querem usar talheres de prata, de alumínio, de cobalto, aço, ou o metal que for. Existem os ligados em alimentação naturalista que praticamente preferem morrer a se aproximar de qualquer garfo de prata, por exemplo. Sabendo disso, Cecília Borges já tem uma série de talheres de jacarandá para essas ocasiões. A chef estreou essa “nova atração” em jantar na casa de Pedro Paulo e Ira Etz, esta semana.