Ao ouvir a palavra “brigaderia”, não vá associá-la a um brigadeiro da Aeronáutica, por favor. Trata-se do brigadeiro, o docinho mesmo, enrolado na hora, na frente do cliente. O serviço foi inventado por Ana Clara Brito e Silva, dona da empresa Dona Lola, que faz e cria os doces mais variados: de bombons a picolés de bolo, de pães de mel a pequenas ou grandes tortas. Sem esquecer as minirrabanadas, muito conhecidas e apreciadas no Rio. A última novidade dela são os brigadeiros em tubo tipo pasta de dente, como na foto. A propósito: vai haver uma degustação para 100 convidadas, nesta quinta-feira, no Jardim Botânico. Talento é coisa comum na família – Ana Clara é irmã da arquiteta Ana Paola Ribeiro.
