E, para quem aprecia o segundo maior prazer desta vida, atenção: a chef sul-africana Margot Janse chega ao Brasil para o terceiro Ciclo dos Chefs, festival gastronômico do Relais & Chateaux Ponta dos Ganchos, em Santa Catarina. Seu restaurante, o Le Quartier Français, está entre os 50 melhores do mundo.
No Ciclo, quatro chefs cozinham os jantares do fim de semana só para os hóspedes, entre junho e agosto. No primeiro ano, estiveram Emanuel Bassoleil, Flávia Quaresma, o argentino Rodrigo Sieiro e o ítalo-carioca Francesco Carli, um dos idealizadores do projeto junto com o diretor do Ponta, Nicolas Pelusso; no ano passado, Alex Atala, Paulo Martins, Jean Paul Bondoux e Claude Troisgros. "Imaginei que as pessoas pudessem sentar e conversar com os chefs, e não só comer", diz Nicolas sobre a criação do Ciclo.
Dependendo do chef, essa parte pode até ser mais saborosa que o jantar em si… Tem ainda o spa Dior e as lindas praias da Costa Esmeralda. Margot estará de 15 a 17 de junho.
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